Millainen ruoka on hyväksi näölle? Monet yrittävät syödä oikeantyyppistä ruokaa laihtuakseen ja päästäkseen kuntoon. Näkömmekin on tärkeä. Pitääkö porkkana päivässä optikon loitolla?
Pysytään todellisuudessa ja tarkastellaan tosiasioita vitamiinien vaikutuksista silmiin.
Porkkanat ja ravinto silmille
Olet varmaan kuullut, että näkö paranee porkkanoita syömällä. Onko se sitten vain vanhempien luoma myytti, jolla lapset yritetään saada syömään lisää vihanneksia? Ei oikeastaan. Osoittautuu nimittäin, että isä ja äiti ovat oikeassa... pääpiirteittäin.
A-vitamiinin ja näön välillä on vahva yhteys. Porkkanat sisältävät paljon beetakaroteenia ja A-vitamiinia, jotka voivat pitää silmäsi terveempinä ja ovat fantastinen silmävitamiinilähde makulan degeneraation ja kaihin yhteydessä.
Porkkanat sisältävät runsaasti A-vitamiinia ja rodopsiinia. Rodopsiini, näköpurppura, on pigmentti, joka auttaa meitä näkemään hämärässä. Ilman rodopsiinia emme näe riittävän hyvin yöaikaan, emme edes pilvettömänä yönä täysikuun aikaan.
Se herättää kysymyksen: Voiko porkkanoita syömällä aamulla, päivällä ja illalla saada supervoimat, joilla näkee pöllön tavoin pilkkopimeässä? Vastaus on ei. Porkkanat sisältävät tietenkin runsaasti vitamiineja, jotka ovat hyödyllisiä silmille, mutta ne eivät muuta sinua supersankariksi. (Liiallinen porkkanoiden syöminen voi kuitenkin antaa sinulle lievästi oranssinvärisen ihonsävyn!)
Porkkanat ja näön yhdistävä myytti on saanut alkunsa toisesta maailmansodasta. Silloin oli puute useimmista ruoka-aineista – ei kuitenkaan porkkanoista. Brittien ilmavoimat väittivät silloin, että porkkanat paransivat kykyä nähdä vihollinen pimeässä. Huhulla kannustettiin ihmisiä syömään porkkanoita. Tämä näköön liittyvä tarina on jäänyt eloon tähän päivään saakka ja on jopa tietyllä tavalla tosi – vaikkakin hieman liioiteltu.
Nyt kun tiedät enemmän porkkanoista ja silmistä ihmettelet ehkä mitä muut vitamiinit voivat tehdä näkösi hyväksi.
Muita hyvän näön kannalta tärkeitä vitamiineja
Jos olet samanlainen kuin me muut, ihmettelet varmaan "vaikuttavatko vitamiinit näköömme?". Yksinkertainen vastaus on sama kuin porkkanoiden A-vitamiinien: kyllä....mutta vaihtelevissa määrin. On olemassa vitamiineja, jotka voivat vähentää näönmenetystä. Mikään niistä ei kuitenkaan ole mikään ihmeaine.
Riittävä vitamiinien saanti on tärkeää iästä riippumatta, erityisesti ruuassa olevien luonnollisten vitamiinien saanti. Vitamiineilla on monia erilaisia toimintoja. Edut ovat tuntuvia. Olemme laatineet listan vitamiineista, jotka ovat hyväksi silmille ja missä ruuissa niitä on riittävästi.
C-vitamiini silmille
C-vitamiini on todellinen terveyspankki. Sitä on hedelmissä, kuten appelsiineissa, kiivihedelmissä ja mansikoissa, ja vihanneksissa, kuten parsakaalissa, sareptansinapissa ja paprikassa. Sen lisäksi, että niistä saadaan antioksidantteja, ne voivat hidastaa kaihin kehittymistä ja toimivat tärkeänä silmävitamiinilähteenä makuladegeneraation yhteydessä.
E-vitamiini silmien terveydelle
Tutkimuksesta riippuen E-vitamiini toimii myös antioksidanttina ja ehkäisee myös kaihia (harmaakaihi) ja makuladegeneraatiota (keltaisten pisteiden ikämuutokset). E-vitamiinia saa erilaisista pähkinöistä kuten manteleista, maapähkinöistä ja pinjansiemenistä, sekä kuivatuista aprikooseista ja auringonkukansiemenistä.
Luteiini silmien vanhenemista vastaan
Luteiini on ravintoaine, jota on lehtikaalissa, pinaatissa ja nauriissa. Sitä esiintyy myös verkkokalvossa ja sillä on tärkeä tehtävä hyvässä näössä. Syömällä karotenoideja, kuten luteiinia ja tseaksantiinia, saat paljon hyviä antioksidantteja ja voit ehkäistä ikääntymiseen liittyviä näköongelmia, kuten kaihi ja makuladegeneraatio.
Oikeiden näkövitamiinien saanti voi antaa erinomaisen vastustuskyvyn ikääntymiseen liittyviä näköongelmia vastaan. Iästäsi riippumatta sinun on syytä pyrkiä huolehtimaan proaktiivisesti terveydestäsi. Kuten monet asiantuntijat sanovat – syö värikästä ruokaa! Tuoreista vihanneksista ja hedelmistä saat luonnollisesti monia hyvän näön kannalta tarpeellisia vitamiineja – ja lisäksi monia hyviä ruokia ja koristeita!
Tämän artikkelin tietoja ei tule pitää lääketieteellisinä neuvoina eikä niitä ole tarkoitettu korvaamaan lääketieteen ammattilaisen antamia suosituksia. Jos sinulla on kysyttävää, ota yhteyttä optikkoosi.